Recetas y tips
CHOCOLATE PLÁSTICO O PARA MOLDEAR
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Lo que necesitas
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500 gramos
cobertura sabor a chocolate Casa Luker
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150 gramos
cobertura sabor a chocolate Casa Luker
¡Empecemos!
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1
En el microondas con una temperatura de 40°C, funde la cobertura en ciclos de 30 segundos.
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2
Mezcla el chocolate con una cuchara hasta que quede diluido.
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3
Calienta la glucosa para que quede más fluida durante 15 segundos y agrégala sobre el chocolate.
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4
Mezcla hasta homogenizar.
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5
Deja reposar por 2 horas en refrigeración.
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6
Deja reposar por 2 horas en refrigeración.
