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Recetas y tips

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ELABORACIÓN DE BOMBONES

•••

Lo que necesitas

  • Al gusto

    Chocolate Tumaco 65% atemperado

  • 1

    Molde de policarbonato

  • Al gusto

    Luki

¡Empecemos!

  • 1

    Con el chocolate Tumaco atemperado llena el molde y con cuidado retira el exceso

  • 2

    Vibra el molde para sacar las burbujas de aire y voltéalo para dejar una capa muy delgada en él

  • 3

    Llévalo a refrigeración para que el chocolate cristelice

  • 4

    Rellena el molde con Luki hasta 3/4 de su volumen y déjalo reposar

  • 5

    Finalmente llena el molde con más chocolate y llévalo a refrigeración por 10 minutos

  • 6

    Desmolda