- 500 gramos de cobertura sabor a chocolate Casa Luker
- 150 gramos de glucosa
- En el microondas con una temperatura de 40°C, funde la cobertura en ciclos de 30 segundos.
- Mezcla el chocolate con una cuchara hasta que quede diluido.
- Calienta la glucosa para que quede más fluida durante 15 segundos y agrégala sobre el chocolate.
- Mezcla hasta homogenizar.
- Deja reposar por 2 horas en refrigeración.
- ¡Y listo! Ya tendrás tu chocolate para modelar.