Recetas y tips
ELABORACIÓN DE BOMBONES

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Lo que necesitas
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Al gusto
Chocolate Tumaco 65% atemperado
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1
Molde de policarbonato
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Al gusto
Luki
¡Empecemos!
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1
Con el chocolate Tumaco atemperado llena el molde y con cuidado retira el exceso
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2
Vibra el molde para sacar las burbujas de aire y voltéalo para dejar una capa muy delgada en él
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3
Llévalo a refrigeración para que el chocolate cristelice
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4
Rellena el molde con Luki hasta 3/4 de su volumen y déjalo reposar
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5
Finalmente llena el molde con más chocolate y llévalo a refrigeración por 10 minutos
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6
Desmolda